बिस्किट किंवा बिस्किट फायर पॅटरि

बिस्कीट गोळीबार किंवा बिस्किट फायरिंग हे बर्याचवेळा ओळखले जाते त्यापर्यन्त मिठाईच्या पहिल्या गोळीबाराला गळण्याआधीच दिले जाते. बहुतेक मातीची भांडी एक बिस्कॅट फायरिंगद्वारे जाते आणि नंतर ती पुन्हा चिकटवून त्यास चिकण मातीमध्ये मिसळणे . बिस्कच्या फायरिंगमध्ये सर्वात लोकप्रिय प्रकारचे फायरिंग आहे आणि हे अतिशय महत्वाचे आहे. हे आच्छादन ग्लेझिंगसाठी छिद्रपूर्ण अवस्थेत रुपांतरीत करते. हे कुंभार दंड, अंडरग्लाज आणि ग्लेझसह आणखी सजावटीसाठी काम करते ज्यामुळे भांडी खराब होण्याचे धोका कमी होतो. कारण बिसकून गोळीबार केल्याने तापमान आणखी हळूहळू आणले जाते, कारण बिसकिंगमुळे ग्लास फायरिंगमध्ये क्रॅक करणे किंवा स्फोटक होण्याची संभावना कमी होते. प्रक्रियेच्या सुरवातीस कमीत कमी गोळीबार आणि भट्टीचा तपमान वाढणे आवश्यक आहे, कारण सर्वात महत्वाचा मुद्दा आहे जेव्हा चिकणमातीतून रासायनिक संयुग्मित रेणू काढून टाकले जात आहेत.

• 01 ते 07

  आपण कशा प्रकारची भांडी फडकतो?

  जरी आपण इलेक्ट्रिक किंवा इंधन-बर्न भट्टीमध्ये आग लावायची असेल, तर इलेक्ट्रिकला प्राधान्य दिले जाईल. याचे मुख्य कारण असे आहे की विद्युत भट्टीची रचना आणि तापमान नियंत्रित करणे अधिक सोपे आहे. नैसर्गिक वायू किंवा प्रोपेनचा वापर करणारे इंधन-चालविले जाणारे भट्टी, बर्नरला जिवंत राहण्यासाठी ईंधनच्या नोजलद्वारे येणा-या इंधनाच्या प्रमाणात वाढतात.

• 02 ते 07

  एक बिस्क कोणत्या फायरिंगला जावे?

  सामान्यतः, शंकू 08 आणि शंकू 04 दरम्यान बिस्क गेटची भांडी पूर्ण केली जातात, मग ती माती आणि ग्लेझचा परिपक्वता तापमान जो नंतर वापरला जाईल.

  शंकू 08 द्वारे, वेअर सिन्ट्रोर्ड आहे आणि सिरेमिक मटेरियल बनले आहे. त्याच वेळी, चिकणमाती शरीरात अजूनही जोरदार सच्छिद्र आहे आणि ती सहज ग्लेझिंगसाठी शोषक आहे. हे अधिक नाजूक राहते, तथापि, आणि या बिस्काराद्वारे हाताळताना अतिरिक्त काळजी घेणे आवश्यक आहे.

  बिसकच्या फायरिंग शंक्र 4 पर्यंत करता येते. जरी हे बिस्कॉइड भांडी थोडी कमी नाजुक बनविते तरी ते ग्लेझिंग टाईप वाढवू शकते आणि भुकटीच्या आवरणास प्रतिकूलपणे प्रभावित करू शकते कारण पोटचे फॅब्रिक कडक झाले आहे आणि कमी झरझळ आणि शोषक बनले आहे. तापमान जितके जास्त असेल तितके कमी वेठबिगार तयार होईल.

• 03 पैकी 07

  फायरिंग रॅम्प आणि फायरिंग शेड्यूल

  "गोळीबार शेड्यूल" आणि "फायरिंग रॅंप" अटी जोरदारपणे संबंधित आहेत. दोन्ही गोळीबाराचा वापर करतात, ज्यामध्ये गरम, भिजवून असलेला काळ (एखादा असेल तर) आणि शीतलीकरण यांचा समावेश आहे. बिस्कच्या फायरिंगसाठी फायरिंग शेड्यूल अत्यंत महत्त्वाचा आहे. एक गोळीबार गोळीबारासाठी, तेथे नाही भिजवून, आणि उतारावर (भट्टीचे तपमान बदलत आहे ते वाढ) मंद असावे. रॅम्प दर सहसा प्रति तास डिग्री मोजली जाते आपली खात्री आहे की आपण वापरलेल्या मातीच्या आणि गळ्यासाठी योग्य गोळीबार तापमान वापरता. प्रत्येक भट्टी अद्वितीय आहे पण साधारणपणे, फायरिंग शेड्यूल खालीलप्रमाणे असाव्या:

  • अत्यंत मंद गतीने रात्रभर उबदार ठेवा
  • कमी उष्णतेचे दोन तास (प्रति तास 200 डिग्री फेरीपेक्षा जास्त तापमानात वाढ)
  • मध्यम गॅस दोन तास (तापमान 300 डिग्री फूट प्रति तास पेक्षा जास्त नाही)
  • उच्च उष्णता (तापमानात 300 ते 400 ° फॅ प्रति तास वाढ) पर्यंत आवश्यक तापमान गाठले गेले आहे.

• 04 पैकी 07

  रात्रभर अप उबदार

  एकदा आपली भांडी तयार झाली की भट्टीत लोड होण्याआधी ते हाड सुशोभित असायला पाहिजे.

  विद्युत भट्टीसाठी, उत्पादकाच्या निर्देशांचे अनुसरण करा नियंत्रक नसल्यास, फक्त तळाशी सर्वात मूलभूत घटक असावा, ज्यामध्ये लिड थोडा उघडा आणि उघड्या उघड्या खुणा असतात.

  इंधन चालविले जाणारे भट्टीसाठी, पायलटने सुरुवात केली आणि दरवाजा आणि स्पाहोल बंद केले. एक updraft साठी, पूर्णपणे हलक्या प्रतीचा भाग बंद करा; डॉंडड्राफ्टसाठी टेंपरला थोडासा खुलासा सोडा. जर आपल्या भट्टीमध्ये पायलट लाईट्स नसतील, तर केवळ एक बर्नर लावा आणि त्याच्या सर्वात कमी टिकाऊ दराने आणून द्या. सर्व डोमर्स आणि स्पाहोल खुले करा, तसेच दार दोन इंच खुले करा. विशिष्ट बर्नर रोपणे राहतील याची खात्री करा. सतत भट्टीचा तपमान आणि बर्नर पहा.

• 05 ते 07

  लो उतार

  उबदार अप पूर्ण झाल्यावर, कोणत्याही खुल्या दारे आणि डंपर्स बंद करा आणि गरम उर्जेची वाढवा. स्विचसह विद्युत भट्टीसाठी, सर्व स्विच कमी करा. प्रोग्राम्मेबल कंट्रोलरसह विद्युत भट्टीसाठी, उत्पादकाच्या निर्देशांचे अनुसरण करा. इंधन बाहेर टाकलेल्या भट्टीसाठी, सर्व बर्नर कमी सेटिंगकडे आणा.

  जर तुमचे जाड घट्ट भिंतीसारखे असेल तर कमी उतरण वेळ ते चार किंवा सहा तासात वाढवून मातीच्या जाडीवर अवलंबून असेल. आपण ध्वनी पॉप, जसे भट्टीचा आवाज ऐकू लागता, तर लगेच उष्णता-ऊर्जा कमी करा. उतारा खूप जास्त आहे आणि आपले सावधान धोक्यात आहे. (इंधन-चालविण्यात येणारे भट्टी चांगले असते.) आपला तुकडा करताना आपण आपल्या चिकणमातीची पुख्ठा व्यवस्थितपणे पक्की करा , म्हणूनच आपल्याकडे मातीमध्ये कोणतेही हवाई फुगे नाहीत जे गोळीबार प्रक्रियेत अडकतात.

• 06 ते 07

  मध्यम आणि उच्च रॅम्प

  कमी उतारावर, भट्टीला मध्यम गॅस सेटिंग दोन तासांपर्यंत आणा. पुन्हा, आपल्या सावल्यामध्ये जास्तीची जाड भिंती असल्यास, आपण मध्यम रॅम्प चार किंवा सहा तासात वाढवू इच्छित असाल.

  मध्यम उताराच्या शेवटी, भट्टीचे आतील भिंतींवर लाल उष्णता असणे आवश्यक आहे. या टप्प्यावर, आपण ऊर्जेच्या स्त्रोतांना त्यांच्या सर्वोच्च सेटिंगवर आणू शकता. साधारण विद्युत भट्टीसाठी, भट्टीचे उच्च तापमान झाल्यानंतर साधारणपणे तीन ते आठ तासांपर्यंत बिस्क तापमान सामान्यतः पोहोचेल. कंट्रोलर किंवा भट्टीचा थर थरथरणारे तुकडे स्वत: आपोआप भट्टी बंद करतो.

  इंधन चालविले जाणारे भट्टीसाठी, शंकू दर अर्धवट तास तपासा प्रथम शंकू एकदा टिप करण्यास सुरुवात करतो, प्रत्येक पंधरा मिनिटे तपासा. जेव्हा लक्ष्य शंकू 9 0 ° कोनाकडे वळतो तेव्हा भट्टी बंद करा.

• 07 पैकी 07

  भव्य कूक

  भट्टीमुळे तापमानात पोहचल्यानंतर, हे सुनिश्चित करा की सर्व उष्णता स्रोत बंद आहेत. कोणत्याही खुणा बंद करा आणि स्वत: च्या दरात थंड होण्यासाठी भट्टीवर सोडा. सामान्यतः, जोपर्यंत गरम होत असेपर्यंत (जो रात्रभर उबदार असेल) आपल्या भट्टीला शांत ठेवण्याची अपेक्षा करा. अंगठा चांगला नियम म्हणून, जर आपण एक दिवस भट्टीला आग लावली, तर रात्रभर ते थंड होऊ द्या आणि पुढील ओलोड करा.

  जेव्हा तुम्हाला असे वाटते की भट्टीचा पुरेसा ठंड आहे, दार उघडा. जर उष्णता बाहेर आली, तर सुरुवातीला कागदाचा तुकडा ठेवा. तो दिवे असेल तर, उघडण्यासाठी भट्टी अद्याप खूप गरम आहे. कागदावर प्रकाश नसल्यास, परंतु आपण ध्वनी ऐकू शकता, तर उघडण्यासाठी भट्टी अजूनही बरेच गरम आहे. दोन्ही बाबतीत, दरवाजा बंद करा आणि बर्याच तासांसाठी भट्टीला थंड करा. भट्टीतून काढून टाकण्यापूर्वी तुकडे पूर्णपणे थंड होतात याची खात्री करा.