समजून घ्या आणि ग्लेझ पाककृती वापरा

आपण त्यांच्याशी अपरिचित नसाल तर, ग्लॅझ रेसिपी समजणे आणि वापरणे कठिण होऊ शकते. काही पॉइंटर्स ग्लॅबल रेसिपीला अधिक समजण्यास मदत करतील आणि त्यांचा वापर करून अधिक आरामदायक होण्यास मदत करतील. आपल्या स्वत: च्या शीर घालणे पाककृती तयार करणे आपल्या कार्यामध्ये आपल्याला महान स्वातंत्र्य देईल आणि आपल्याला एक प्रकारचे मातीची भांडी घासून उत्पादक बनवण्यासाठी खरोखरच सृजनशील बनविण्यास अनुमती देईल.

• 05 ते 01

  आपले ग्लेझ तयार करण्याचे फायदे काय आहेत?

  आपले स्वत: चे ग्लेझ निर्माण करण्यासाठी इतके फायदे आहेत, पहिले म्हणजे जे उत्पादन आपण तयार करत आहात त्यामुळं तुम्हाला इतके स्वातंत्र्य आणि नियंत्रण मिळते. हे एक पाककृती तयार करण्यासारखे आहे, जेथे आपण अद्वितीय परिणाम तयार करण्यासाठी विविध स्तरांच्या साहित्यांसह प्रयोग करु शकता. आपल्या ग्लेझ मधील आपल्या स्वत: चे रंग श्रेणी घेतल्याने खूप फायद्याचे आहे आणि आपण कल्पना करू शकता अशा प्रत्येक सावली आणि टोन विकसित करू शकता. आपण आपल्यापेक्षा अधिक लवचिकता देतो तर आपण खरेदी केलेले ग्लेझ खरेदी करण्यास अडथळा निर्माण केला असता. आपल्या स्वत: च्या खिडकी बनवण्यासाठी येतो तेव्हा संधी जोरदार शब्दशः सतत आहेत आपल्या ग्लेझ बनवताना आपण चाचणी, चाचणी, चाचणी करू शकता, म्हणजे आपण इच्छित रंग तयार करण्यासाठी कृती सुधारित करू शकता, तयार मिक्स ग्लेझसह निराश होण्यापेक्षा आपण जितके इच्छित असाल तितक्या लवकर सोडू नका. लक्षात ठेवण्याकरिता एक टीप म्हणजे स्वत: चे ग्लेझिंग आणि मिश्रण करताना रेस्पिरेटरचे मास्क घालणे, कारण ते खूप धूळ निर्माण करतील, ज्यामध्ये आपल्या फुफ्फुसांमध्ये येणे शक्य आहे.

• 02 ते 05

  एक ग्लेझ पाककृती कसे वाचावे

  पट्टेदारांना त्यांच्या पाककृती टक्केवारी-आधारित नोटेशनमध्ये पटकन लिहायला त्वरेने मिळत आहे. सर्व मूलभूत शीणवडा घटक 100 पर्यंत वाढतील . सर्व रंगद्रव्ये आणि ग्लेझ मॉडिफायर्ससारख्या कृती ही रेसिपीच्या शेवटी टक्केवारी म्हणून दिली जातात, जे मूळ 100% व्यतिरिक्त आहेत.

  असे करत असताना, एखाद्या विशिष्ट बेस शीडसाठी रंगरंगोटी आणि मॉडिफायर्स बदलणे सोपे होते. किंवा, आपण ते करणे आवश्यक आहे, आपण मूलभूत घटक बदलून glaze च्या मूलभूत रचना अधिक सहजगत्या बदलू शकता.

  आपण जुने कृती असावी ज्यामध्ये मूलभूत सामग्री 100 पर्यंत जोडून त्यात कशी बदलली जाऊ शकते यावर दिशानिर्देशांसाठी क्ले बॉडी कृती कशी वाचावी ते पहा.

• 03 ते 05

  ग्लेश पाककृती गोळा करीत आहे

  आपण त्यांना भेटणे तेव्हा glaze पाककृती गोळा. आपण पुस्तके, मासिके, इंटरनेटवर आणि इतर कुटरांमधून पाककृती शोधू शकता.

  एक संग्रह प्रणाली वापरा जो अर्थपूर्ण बनवते आणि आपल्यासाठी उत्कृष्ट कार्य करते. ग्लॅबल रेसिपीसह साठवण्यासाठी आणि कार्य करण्यासाठी डिझाइन केलेले सॉफ्टवेअर प्रोग्राम आहेत. या गटात घालणारे किंवा त्यांच्या स्वत: च्या ग्लेझ संपादीत करणा-या त्या कुट्यासाठी हे अधिक उपयुक्त आहेत. बर्याच कुट्यांसाठी जुन्या पद्धती चांगले काम करू शकतात. गिलेट रेसिपी इंडेक्स कार्डे (3x5 किंवा 4x6 मध्ये), नोटबुक्समध्ये आणि तीन-अंगठी बंध्यांत ठेवता येतील.

• 04 ते 05

  आपले ग्लेझ पाककृती व्यवस्थित करा

  आपण वापरता अशी कोणतीही प्रणाली, आपल्या पाककृती आपल्यासाठी सर्वोत्कृष्ट अर्थाने बनवणाऱ्या मार्गाने यादी करा साधारणपणे, याचा अर्थ वेगवेगळ्या फायरिंग श्रेण्यांसाठी महत्त्वाच्या विभागांची स्थापना करणे. तिथून, ग्लेझ त्यांचे प्राथमिक फायरिंग वातावरणाद्वारे , किंवा वापरलेल्या मुख्य प्रवाहाद्वारे श्रेणीबद्ध करण्यास उपयोगी ठरू शकतात. उदाहरणार्थ, आपण एका विभागात पोटॅश फेलडर्स ग्लॅजेस ठेवू शकता आणि सोडा फेल्डस्पायर ग्लॅजेस दुसर्यामध्ये करू शकता.

  मी सुचवितो की आपण मुख्यत्वे रंगाने वर्गीकृत न झाल्यास, जोपर्यंत आपण प्रणालीशी कार्य करत नाही जो सहजपणे विभागांना क्रॉस-संदर्भ करू शकेल मी म्हणे म्हणारे हे कारण आहे की एका बेस शीशामुळे आकृत्यात बरेच बदल होऊ शकतात, ज्यामुळे विविध रंग दिसतात.

• 05 ते 05

  आपल्या ग्लेझ संचयित कसे करावे:

  नियमितपणे स्वत: च्या ग्लेझ बनवणार्या कपाटांकडे स्वत: ची स्टोरेज सिस्टम असते आणि एकदा आपण त्यास स्विंग करता तेव्हा आपल्याला सामान्यत: एक योग्य वाटेल. बहुतेक कप्पेमध्ये पाउडर ठेवण्यासाठी आणि फ्लक्स, ऑक्साइड आणि फ्रेट्स ठेवण्यासाठी सीलबंद लिड्स (किंवा सीलबंद लिफाफेसह जार) असलेल्या टपपरवेअरच्या टब्ससारख्या गोष्टी वापरतात . मिश्रित ग्लेझ मिक्सिंग आणि संचयित करण्यासाठी, लिडसह मोठे प्लास्टिक बिन वापरणे एक चांगली कल्पना आहे. बार्ली किंवा ट्रॉलीजवर डिब्बे ठेवण्यास मदत करणे शक्य आहे, त्यामुळे ते आपल्या कामाच्या बेंचच्या खाली उजवीकडे बसू शकतात आणि जेव्हा आपण त्यांना आपल्या कामात बुडवून टाकण्याची आवश्यकता असेल तेव्हाच ते काढू शकता.