01 ते 07
Polymer क्ले पासून Dollhouse लघु हिमबर्गर्स आणि ग्राउंड गोमांस करा
लघुरूपाने बनवलेले गारपीबेर पायॅटचे तीन टप्पे, पॉलिमर मातीपासून बनविलेले आहे. फोटो © 2014 लेस्ले शेफर्ड लहान आणि गुळगुळीत भित्ती मध्ये यशस्वीरित्या ग्राउंड बीफ आणि हॅम्बर्गरची नक्कल करण्यासाठी, आपल्याला काही विशेष पॉलिमरची चिकणमाती तंत्र वापरण्याची आवश्यकता आहे. आपल्या स्वतःच्या बाहुलीचा आकारमान हॅम्बर्गर बनविण्याचा फायदा हा आहे की आपण मांस बनवण्याच्या सर्व स्वयंपाक टप्प्यांचे प्रतिनिधित्व करू शकता, आपल्या लघु दृश्यला यथार्थवादी तपशील जोडू शकता. या ट्यूटोरियलमधील पॅटीज्, पृष्ठावरील फोटोंमध्ये किमान त्यांचे वास्तविक आकार दुप्पट दर्शवितात, त्यामुळे तपशील खूप मोठी वाटू शकते.
आपण आधी पॉलिमर चिकणमातीचा वापर केला नसल्यास, कृपया या प्रकल्पाच्या सुरवातीस सुरक्षेसाठी हाताळणीच्या माहितीसाठी पॉलिमर चिकणमातीची मूलतत्त्वे वाचा.
पोलीमिकर चिकणमाती अन्नसाहित्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या साधनांपासून आणि पृष्ठभागापासून दूर ठेवा.
या करण्यासाठी 1:12 स्केल हॅमबर्गर पॅटीज, मी खालील साहित्य वापरले:
- मूलभूत लाल तपकिरी शेड मध्ये पॉलिमर चिकणमाती , गडद गेरु, काळा आणि कचरा चिकणमातीचा मिश्रण ज्यामुळे सॉफ्ट ग्रे होतो. आपण पॉलिमर क्ले ब्लेंडिंग गॅलरीमध्ये चिकणमातीच्या प्राथमिक रंगांपासून मूलभूत ब्राऊन शेड्स कसे मिश्रित करावे हे पाहू शकता
- विरळ सॅंडपेपर किंवा मजकूरिंगसाठी पिन
- चिकणमातीसाठी पॉलिमर चिकणमाती ब्लेड
- एक्रिलिक वार्निश किंवा ग्लॉस ऐक्रेलिक माध्यम
- आर्टिस्टचे पेस्टल किंवा चाक (मी बर्न सियेना सावली आणि कच्ची झाडे पान हलके वापरली)
- फाईन स्पटर किंवा लाइनर पेंट ब्रश (किंवा पेस्टल लागू करण्यासाठी जुना पिन)
वेगवेगळ्या ग्रिल डिस्प्लेसाठी आपण ग्रील व्हिलर किंवा फ्रँकफार्टर पॉलिमर क्लेकडून देखील बनवू शकता.
02 ते 07
मूल चिकणमाती रंग आपण ग्राउंड गोमांस किंवा हॅम्बर्गर करणे आवश्यक आहे
लाल तपकिरी, गडद गेरु, ग्राऊंड बीफ आणि हॅम्बर्गर पॅटीज बनविण्यासाठी छटा दाखवण्यासाठी वापरले जाणारे ग्रे व काळे पॉलिमर मातीचे कचरा. फोटो © 2014 लेस्ले शेफर्ड बहुलक चिकणमाती पासून गोमांस ग्राऊंड करण्यासाठी आपल्याला काही मूलभूत रंगांची आवश्यकता असेल. एक लाल तपकिरी मुख्य रंग आहे, जो मिश्रित फिकट आणि गडद असेल. अन्य तपकिरींना काळे करणे काळा करणे थोडी तपकिरी किंवा गडद तपकिरी उपयोगी आहे. शेवटी मी कचरा चिकणमाती वापरतो जी सहसा राखाडी रंगात मिसळते. शिजवलेल्या ग्राउंड गोमांस सहसा राखाडी आणि तपकिरी रंगाचे मिश्रण आहे.
शिजवलेले गोड गोमांसारखे तपकिरीचे अचूक छटाबद्दल खूप काळजी करू नका. आपण पेस्टर्स वापरून बर्गर पॅटीजचा अंतिम रंग समायोजित करण्यास सक्षम असाल.
तुम्हास थोड्या अर्धपारदर्शक (डुकराचा) किंवा पांढर्या चिकणमातीचा देखील सामना करावा लागू शकतो. नारळ जमिनीमध्ये गोमांसासाठी गुलाबी रंग तयार करण्यासाठी त्यास लहान / किरमिजी रंगाच्या बिट्समध्ये जोडता येते. ग्राउंड बीफ ग्रेड प्रत्येक विभागात वेगवेगळे असू शकतात म्हणून आपल्या स्थानिक रंगीत रंगांची एक नख प्रतिबिंबित करा जेणेकरून आपण पहाल अशी अपेक्षा करता तेव्हा आपले बेस रंग जुळतात.
03 पैकी 07
आपल्या सूक्ष्म ग्राउंड बीफ प्रकल्प सूट करण्यासाठी मिश्रण रंग
तपकिरी, काळे आणि कचरा पॉलिमर चिकणमातीच्या टोन्सला मिश्रित हॅमबर्गर्स बनविण्यासाठी विविध प्रकारचे ग्राउंड बीफ चे रंग नक्कल करण्यासाठी गुलाबी, तपकिरी आणि राखाडी रंगाची एक श्रेणी तयार करण्यासाठी मिश्रित केले आहे. फोटो © 2014 लेस्ले शेफर्ड येथे तुम्ही माझ्या ग्राउंड / मायक्रोजेटेड बीफ प्रकल्पासाठी विस्तारलेल्या पॉलिमर मातीच्या रंगांची श्रेणी पाहू शकता. मी लाईट कलर (राखाडी) च्या लहान तुकड्या काढल्या आहेत आणि काळ्या जमिनीत गोमांस करण्यासाठी ग्रे / गुलाबी मिसळलेल्या गोमांस मिळवण्यासाठी लाल तपकिरीमध्ये मिश्रित केले आहे. आपले रंग गडद करण्यासाठी किंवा आपल्यास हलवण्यासाठी पांढर्या किंवा पारदर्शक लहान तुकड्यांना काळ्या रंगाचा बीट जोडा. फिकट गुलाबी रंगाने ते गुलाबी रंगाची बनवायला लागते, तर गेरूचे तपकिरी रंग हलकेपणाने मदत करते पण त्यास गुलाबीऐवजी गुलाबी ठेवण्यास मदत करते.
शिजवलेले आणि कच्चे हॅमबर्गर / ग्राऊंड गोमांस / कच-यासाठी रंगांची श्रेणी बनविण्यासाठी तुम्हाला प्रत्येकी दोन-तीन वेगवेगळ्या पण संबंधित तपकिरी किंवा गुलाबी रंगाची गरज लागेल ज्याचा आपण प्रतिनिधित्व करू इच्छित आहात. (पुढील चरण पहा.) लक्षात ठेवा की काही ब्रँड पॉलिमर क्ले बेक केल्यावर (बरे) आणि आवश्यक असल्यास आपल्या मिश्रणांना समायोजित करते.
04 पैकी 07
लघुग्रह मध्ये ग्राउंड मांस पहा तयार करणे
एक पॉलिमर मातीच्या ब्लेडला बारीक बारीक चिरून पातळ पट्ट्या रंगाच्या पोलीममर चिकणमातीसाठी वापरतात जेणेकरुन मिसळण्या तयार करता येतात जे जमिनीवर गोमांस दिसते. फोटो © 2014 लेस्ले शेफर्ड पॉलिमर चिकणमातीचे दंड रोल कमी करणे हामबर्गर / ग्राउंड गोमांससारख्या वास्तववादी खाय झालेल्या पदार्थ मिळविण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग आहे आपल्या पॉलिमर चिकणमातीचे रंग फवारून घ्या आणि ते छोटे तुकडे बनवण्याआधी आपण ते कापण्यास सुरवात करण्यापूर्वी त्यांना फारच कडक (आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता) सेट करू शकता. रोलचे छोटे भाग बनविण्यासाठी अनेक दिशानिर्देशांची कपात करा, जे नंतर लहान आकारांच्या विविधतेमध्ये कमी करते.
एका रंगाचे काप पाडण्याऐवजी, आणि मग जमिनीवर गोमांस वेगवेगळ्या टप्प्यांत रंग भरण्यासाठी प्रयत्न करणे, दोन किंवा तीन वेगवेगळ्या रंगीत रोलचे एकत्रितपणे एकत्र करणे, एक गडद मिश्रण, एक प्रकाश मिश्रित आणि शक्यतो एक माध्यम किंवा कॉन्ट्रॅक्टिंग रंग. सर्व बारीक बारीक कापण्याआधीच सर्व रंग एकत्र करा आणि सर्व रंग एकत्र करा. यामुळे त्यांना एक वास्तव मिश्रित मिश्रित मिश्रणात रूपांतर होईल आपण सूक्ष्म डुकराचे मांस आणि सॅमी आणि कोल्ड कट तसेच बनवण्यासाठी वापरण्यासाठी ही तंत्रे पाहू शकता.
05 ते 07
विविध ग्रिगिंग टेंजेस येथे लघुपदार्थ गोमांस पाट्या
चिकणमातीचा चिकणमातीचा रंग, एक चिकणमातीचा चाकू एकत्र चिरून एकत्रित केला जातो आणि सूक्ष्म हॅमबर्गर पॅटीजसाठी कच्च्या आणि ग्रील्ड ग्राउंड गोमांस वेगवेगळ्या टप्प्यांत तयार केले जातात. फोटो © 2014 लेस्ले शेफर्ड येथे तुम्ही कच्चे आणि ग्रील्ड हॅमबर्गर पॅटीजच्या वेगवेगळ्या टप्प्यात वापरण्यासाठी वापरले जाणारे रंगांचे विविध संयोजन पाहू शकता.
कच्च्या जमिनीवरचे गोम वाटलेले रंग न शिजलेले पॅटीच्या वर आहेत मध्यभागी अंशतः शिजवलेले पॅटीज बनविण्यासाठी मी कच्चे रंगांमध्ये अधिक गडद लाल घातली. फोटोच्या उजव्या बाजूस असलेल्या ग्रील्ड पॅटीजचा मिश्रित मिश्रण इतर ब्लेंडपेक्षा अधिक धूसर आणि गडद तपकिरी आहे.
प्रत्येक पॅटी बनविण्यासाठी आपल्याला किती चिकणमातीची आवश्यकता नाही, म्हणून आपण कितीही प्रकारचे बनवू इच्छिता ते कार्य करा आणि मातीच्या लहान तुकड्यांचा वापर करा आणि आपण लहान आकाराच्या छोट्या रोल्स तयार करू शकता ज्यायोगे तुम्ही वेगवेगळ्या मांस मिसळण्यासाठी वापरू शकता. .
लघुोपहार हॅमबर्गर Patties असेंब्ली
एकदा आपण आपल्या चिकणमातीचा मिश्रणाचा तुकडा जोडून आपल्या पॅटीस मध्ये दर्शविलेल्या दाण्याच्या चिकटपणासारखे चिकन केले की, चिकणमातीचे तुकडे एका खडबड्या आवारात एकत्रित करण्यासाठी आपल्या मातीच्या ब्लेडच्या बाजूचा वापर करा. बर्याच हॅमबर्गर पॅटीज सुमारे 4 इंच (10 सें.मी.) व्यास आहेत, म्हणून आपण आपल्या विशिष्ट स्केलवर बसत असल्याचे सुनिश्चित करा. हलक्या जाडसर आकार सेट करण्यासाठी बारीक सॅंडपेपर एक तुकडा सह चिकणमाती च्या गटांवर, किंवा एक नखे फाइल खाली दाबा. पॅटीच्या आकाराला हलके करण्यासाठी एक पिन, एम्बोसिंग टूल किंवा सिलिकॉन शापरचा वापर करा. मी माझ्या पॅटीजवर खडबडीत कडा सोडायला पसंत करतो आणि त्यास फॅक्ट्रीमधून बाहेर येताना दिसत नसल्याने वरच्या बाजुस थोड्याफार फरक पडतो परंतु काही दृश्यासाठी आपण कदाचित पॅटीस मिळवण्यासाठी योग्य आकाराच्या छिद्राचा वापर करू शकता.
सूक्ष्म हॅमबर्गर Patties तपशीलवार
वायर किंवा जुना पिन वापरून आपल्या पॅटीजच्या शीर्षस्थानी जेहाचे चिन्ह घाला. मार्क फार दूर ठेवू नका, खऱ्या पृष्ठांवर मार्क कसे चिन्हांकित होतात हे पाहण्यासाठी खर्या पॅटीस पहा. आपण पृष्ठभागावर असमान बनवू इच्छित असल्यास आपण चिकणमातीचा तुकडा एका पित्ताच्या बिंदूंशी तंग करू शकता. हे स्केलमध्ये करणे कठिण आहे आपण येथे पाहू शकता की जर मी वापरलेल्या चिन्हासाठी फाईल असणे गरजेचे असेल तर फोटोमध्ये पॅटीजचा आकार कितीतरी ठिकाणी तपासला जाणार आहे. वास्तविक जीवनात, पिन राहील छान दिसतात
पैटीच्या पृष्ठभागावर एक सॅंडपेपर किंवा एमरीबोर्ड किंवा झीऑन स्टोनला हलक्या हाताने ढवळून आपल्या पॅटीसचा कडा आणि कडा जोडू शकता. अॅल्युमिनियम फॉइलची एक घडलेली बॉलदेखील पृष्ठभागाची रचना करेल कारण ती क्रॅक लाइन्स सोडू शकते जी थोडी विचित्र दिसत आहे. बनावटीसाठी तिच्यावर लहान भोपळ्याचे गोळे लावण्याऐवजी कोरड्या फॉइलवर आपल्या पोटीनवर डब करा.
पाकळी पृष्ठभागावर बेकिंग पृष्ठभागावर ठेवा जे साधारणपणे 1/16 (2 मिमी) खोल बेकिंग सोडा किंवा खडबडीत पाईप टाइल ठेवतात जेणेकरून पॅटिझच्या बाजुला ग्लेझिंगमुळे बाजूला ठेवता येते जे बेकिंग पृष्ठावर स्पर्श करते.
चिकणमातीचा इलाज करण्याकरिता पॅकेजच्या दिशानिर्देशानुसार आपली माती बेक करावे. जेव्हा पॅटीज स्पर्शास मस्त असतात, तेव्हा बेकिंग सोडा बंद करा जे पॅटीवर टिकून राहते.
06 ते 07
गुडबाय हबबर्गर पट्ट्याकरिता ग्रिल मार्क्स जोडणे
पॅन पेस्टल हे गुंडाळीच्या आकारमानावर काही यथार्थवादी ध्रुव देण्यासाठी त्यांना पॉलिमर क्ले हॅमबर्गर पॅटीजच्या कडा आणि ग्रिलच्या चिन्हावर टिपले जाते. फोटो © 2014 लेस्ले शेफर्ड जेव्हा आपल्या पॅटीज पूर्णपणे ठीक होतात तेव्हा आपण कलाकारांच्या खडू किंवा पेस्टर्सचा सावधपणे वापर करून पॅटीचे रुपांतर समायोजित करू शकता. मी ग्रिल इंडेंटेशन्सवर पॅटीवर गडद पेस्टेल काढण्यासाठी एक उत्कृष्ट स्पटरेटर ब्रश वापरतो. पॅटी आगीच्या ज्वाळांनी भरलेली आहे हे दर्शविण्यासाठी मी खालच्या कडाभोवती बांधलेले समान रंग वापरतो. आपण इतर रंग (गडद तपकिरी सहित) काही पातीचा रंग समायोजित करण्यासाठी त्यांना अधिक किंवा कमी शिजवलेले किंवा अनुभवी बनविण्यासाठी वापरू शकता. ब्राऊन सॉस, स्टेक सॉस, वूस्टरशायर सॉससह भाजून गेलेल्या पॅटीसची कल्पना करा.
आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण आपल्या पेस्टलला पुढील पायरीमध्ये वापरल्या जाणार्या शीडच्या थोड्या थोड्या फरकाने मिक्स करू शकता जेणेकरुन ते पॅटीजवर राहतील.
07 पैकी 07
रसदार Dollhouse हॅम्बर्गर साठी ग्लेशचा जोडत
मेल्डेड फॅट किंवा बीफ रसचा प्रभाव तयार करण्यासाठी बाहुलेय लघु नामाची हॅम्बर्गर पॅटीसच्या विभागात पॉलिमिरेथेन किंवा ऍक्रेलिक वार्निश जोडले जाऊ शकतात. फोटो © 2014 लेस्ले शेफर्ड लघु पॉलिमर चिकणमाती हॅम्बर्गर पॅटीज पूर्ण करण्यातील अंतिम पायरी म्हणजे ऍक्रेलिक ग्लॅझ किंवा वार्निशचा काही भाग जो आपण ग्रिलच्या बाहेर ताजे दिसू इच्छिता. झिलई बर्गरच्या पृष्ठभागावर चरबी आणि रस यांचा प्रभाव प्रतिबिंबित करते. झाकण टाकलेले झाकण (थोडेसे पाणी घाला) वापरा आणि पॅटीच्या संपूर्ण पृष्ठासाठी शीड घालणे नका. हळुहुंब बर्गरच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने कोटिंग करीत नाही तेव्हा हॅम्बर्गर अधिक वास्तववादी दिसतात. आपण इच्छा असल्यास आपण अतिरिक्त गॅलिल काढण्यासाठी थोडा ओढलेला पेपर टॉवेल किंवा रगराचा वापर करु शकता.
आपल्या पॅटीज श्रेणीसह मजा करा. काही खुल्या व बंद बन्स घालण्यास तसेच मसाल्यांच्या बाजूला असलेल्या एका प्लेटच्या सेटवर ठेवण्यासाठी आपण पुरेसे असल्याचे सुनिश्चित करा! न टाकलेले पॅटीज आणि कचरा एक कचर्याचे प्रदर्शन मध्ये सेट केले जाऊ शकते. ग्रील कणसाळ मिसळा देखील लघु चिकणमाती पास्ता सह जाण्यासाठी लघु meatballs चांगले काम करेल!